Die Pauschalen unsere Seminare

PAUSCHALE "GESCHÄFTSESSEN"

Montag bis Freitag (mindestens 10 Personen) mit:

  • Begrüßungsdrink (Weißwein, Rotwein, Fruchtsaft, Mineralwasser und Blätterteig-Snacks)
  • Mittagessen (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert)
  • Getränke (2 dl Schweizer Wein, Kaffee und Mineralwasser)
  • Beamer, Leinwand, Beschallung, HF-Mikrofon


110.- pro Person

Konferenz-Pauschalen 

« CLASSIC »
(mindestens 10 Personen) mit :

  • Privatsalons
  • Notizblöcke und Stifte
  • Mineralwasser auf den Konferenztischen
  • Telefonleitung (ohne Gesprächsgebühren)
  • Zwei Kaffeepausen (Kaffee, Tee, Fruchtsaft, Frühstücksgebäck am Vormittag und Kuchen am Nachmittag)
  • Mittagessen (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert)
  • Getränke (2 dl Schweizer Wein, Kaffee und Mineralwasser)


90.- pro Person für einen ganzen Tag
78.- pro Person für 1/2 Tag

« BUFFET »
(mindestens 10 Personen) mit:

  • Privatsalons
  • Notizblöcke und Stifte
  • Mineralwasser auf den Konferenztischen
  • Telefonleitung (ohne Gesprächsgebühren)
  • Zwei Kaffeepausen (Kaffee, Tee, Fruchtsaft, Frühstücksgebäck am Vormittag und Kuchen am Nachmittag)
  • Mittagsbüffet (Salat- und Vorspeisenbüffet, Hauptgericht, Dessertreigen)
  • Getränke (2 dl Schweizer Wein, Kaffee und Mineralwasser)


100.- pro Person für einen ganzen Tag
88.- pro Person für 1/2 Tag

 

Pauschalen für Cocktailempfänge

KANAPEES


Kalte Leckerbissen

  • Linsensalat und Wachtelei
  • Marinierte Gambas, Orangengelee, Selleriecreme
  • Rindercarpaccio, Vinaigrette mit Tonkabohne
  • Austerndom, Joghurt mit Lakritze
  • Gurken-Gaspacho, sahnige Creme aus Ziegenfrischkäse
  • Mozarella-Pannacotta, bunte Tomaten


Warme Köstlichkeiten

  • Felchen-Stäbchen, Sauce Tartare
  • Kartoffel-Rindfleisch-Auflauf
  • Mini Croque-Monsieur
  • Erbsen- und Chorizo-Risotto
  • Kürbiscremesuppe, Schlagsahne mit Kaffee
  • Gebrannte Stopflebercreme, Rhabarber-Chutney
  • Teriyaki-Geflügelspieß


Süße Leckereien

  • Mini-Opera
  • Windbeutel
  • Zitronentörtchen mit Baiser
  • Schoko-Himbeer-Törtchen
  • Rum-Kuchen, Maracujasauce
  • Eclair mit Maronencreme
  • Macaron mit Bourbonvanille


Diese Auswahl ist nicht erschöpfend. Je nach Jahreszeit werden neue Kanapees kreiert.


"Business"-Empfang 8 Kanapees: CHF 36,- pro Person
"Plaisir"-Empfang 12 Kanapees: CHF 54,- pro Person
"Dinnercocktail" 16 Kanapees: CHF 72,- pro Person 


GETRÄNKE

Schweizer Aperitif:
Schweizer Weißweine und Rotweine, Mineralwasser und Limonaden, Schweizer Biere und Fruchtsäfte

  • 30’   : 15.-
  • 60’   : 20.-
  • 120’ : 30.-

 

Aperitif Tradition:
Portwein, Sherry und Aperitifs mit Anis, Schweizer Weißweine und Rotweine, Mineralwasser und Limonaden, Schweizer Biere und Fruchtsäfte

  • 30’   : 20.-
  • 60’   : 25.-
  • 120’ : 35.-

 

Champagner-Aperitif:
Champagner, Fruchtsäfte und Mineralwasser

  • 30’   : 30.-
  • 60’   : 40.-
  • 120’ : 50.-

 

Internationaler Aperitif:
Komplette Open Bar ohne Champagner

  • 30’   : 30.-
  • 60’   : 40.-
  • 120’ : 50.-

 

Aperitif Cigogne:
Komplette Open Bar mit Champagner

  • 30’   : 35.-
  • 60’   : 45.-
  • 120’ : 55.-


Zu jedem Aperitif wird ein Sortiment an Blätterteig-Snacks gereicht


Frühstückspauschalen

« CONTINENTAL »
(mindestens 10 Personen) mit :

  • Privatsalon
  • Notizblöcke und Kugelschreiber
  • Mineralwasser auf den Konferenztischen
  • Telefonleitung (ohne Gesprächsgebühren)
  • Kontinentales Frühstück
  • Kaffee, Tee und Schokolade
  • Fruchtsäfte
  • Auswahl an Honig und Konfitüren
  • Brote und Frühstücksgebäck
  • Birchermüsli


55.- pro Person

« BUFFET »
Wird jedem Teilnehmer vor Beginn der Veranstaltung serviert (Servicedauer ca. 15 Minuten)
(mindestens 10 Personen) mit:

  • Privatsalon
  • Notizblöcke und Kugelschreiber
  • Mineralwasser auf den Konferenztischen
  • Telefonleitung (ohne Gesprächsgebühren)
  • Frühstücksbuffet
  • Kaffee, Tee und Schokolade
  • Frucht- und Gemüsesäfte
  • Auswahl an Honig und Konfitüren
  • Brote, Frühstücksgebäck und Kuchen
  • Frischer Obstsalat und Kompott
  • Frühstückszerealien und Birchermüsli
  • Rühreier
  • Wurstplatte
  • Tomaten, Bacon und gegrillte Würstchen
  • Käseplatte mit frischem und gereiftem Käse


75.- pro Person